Questo minicono wafer viene solitamente utilizzato, capovolto, come accessorio in cima al gelato. La sua forma irregolare obliqua consente di poterlo adoperare come un cucchiaino per assaporare in anteprima la crema dell’ambito gelato. Utilizzato anche in preparazioni di pasticceria riempito con creme di cioccolato, nocciola, pistacchio.